私にとって秋と言えば、川原で芋煮会！なのですが、牛肉とごぼうの風味が効いた雑穀炊込みごはん、タルタルソースたっぷりであっさりした白身魚のフライ、しょうがの風味香る副菜のおナス、お豆。秋の川原のような彩りと香り、一皿で秋を感じさせるハーモニーが詰まっているみたいでした。電車にのって紅葉狩りにでも行きたくなるみたい。想像させてくれたのは、ニンジン、糸唐辛子、その他の細かい仕事だったかも。うん、愛情たっぷりの一皿です。

 

 

￥1,100（税抜き）

 

　9月になり夏の暑さも落ち着いて来ましたね。「きのこの香り」っていうと秋だねーって思うのは私だけでしょうか。4種類のきのこを探しに、秋のパスタへＧＯ！一足早い秋をカフェクラフトで感じる時間はいかがでしょうか？バター醤油の素朴でホッとする味付け。サラダとドリンクのついたランチセット。お子さんも大好きな味付けだと思いますので、是非、この秋は、お子さんと一緒にお取り別けしつつ、秋の“カフェクラフトTIME”をお楽しみください！

 

 

￥1,100（税抜き）

 

　「サラダごはん」というので、あっさりヘルシーで“建築関係”的には物足りないのかと思いきや、食べてみると「牛肉」と「温卵」の濃厚ハーモニーが食欲をそそる大工さんも満足しそうな、お味となっておりました。夏野菜の「おナス」や「ズッキーニ」を一つ一つお箸で上品に楽しんで食べるもよし、まぜまぜしてスプーンで豪快に食べるもよし、他にも鮮やかなパプリカなど味わいつつ見すぎていたら、現場に遅れちゃいそう！！時間に厳しい建築関係の方はかきこんじゃって下さ～いとのことでした。焼き色、最高！！

 

 

￥1,100（税抜き）

 

　昔ながらの大工さんがナポリタンを食べていたかは不明なので、今度聞いてみたいと思いますが、イメージだと喫茶店とかでも出されていて、お腹を空かせた若者がガンガン食べてるだろうナポリタン。「令和っ子」も「平成っ子」も「昭和っ子」も世代を越えてお召し上がり下さい！具材は、ソーセージにピーマン、コーンにマッシュルーム。あわてて食べて、口の周りを真っ赤にしたまま現場に直行なんてことは無いように。だって棟梁に、自分ばっかりうまいもん食べて来たのか！いいなや～！って言われちゃうからね。

 

 

￥1,100（税抜き）

 

　花粉症が厳しい方には、「春の風」というと「くしゃみ」してしまうかもしれませんが、今月のおすすめランチは「春の風」のように、やさしくあま～～い「春キャベツと豆乳」のパスタ。鶏肉も豆乳も入っているので、筋トレ中の意識高めの設計女子にも、仕事が筋トレみたいな大工さんにも、効果抜群。大盛りもできるので、ラーメン好きの職人さんも、４月ばかりはお昼のラーメンをお休みにして、豆乳パスタ大盛りで「春の訪れ」を感じてみてはいかが？