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焙煎小屋 風舎

 
 
 今年(2011年現在)5月に涌谷町にOPENした焙煎小屋”風舎”。店舗は完成したものの、地震が起き色々とありましたがやっとHPへアップする事ができました。
 
 田園に囲まれ、水の流れる音に耳を澄まし、電車が通る姿を見ることができる焙煎小屋で、過ぎ行く時間を忘れ至福のCOFFEtimeを過ごしてみませんか?
 
 
▲自宅の同じ敷地に焙煎小屋を。OPEN前にも自宅ではなくこちらでくつろぐ事もあるそう。
 
 
▲このこじんまりとした空間がまさにBEST!時間の感覚がなくなるほど居心地が良すぎます。
 
 
▲オーナー様ご夫婦がコーヒー好きではじめられた焙煎小屋風舎。焙煎は旦那様が行い、こだわりの豆を取り寄せています。コーヒーの話をしたら止まらないくらい熱い情熱を降り注いでいるお店です。そんな風舎には、コーヒー通のお客様や、客席から眺められる電線のないめずらしい電車を見に来るお客様がいらっしゃるそう。そしてやはり街にはない、自然に囲まれた中で至福の一時を過ごすこの場所がお気に入りで足を運ぶそうです。
 
お店のメニューにはコーヒーの他に、ノンバター・ノンエッグなどのオーガニックなクッキーや奥様が試行錯誤し考えた他とはちょっと違うおいしい裏メニューのコーヒーゼリーなどがあります。ぜひ一度行ってみてはいかがですか?
 
 
設計施工:石黒建築工房
竣   工: 2011年 5月
 
 
 
 
 
 
石黒建築工房は、【宮城県】を拠点とする「DIYカフェのある工務店」です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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