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連載ブログ !! 「店舗デザインの舞台裏」

「店舗デザインの舞台裏」職人達のセッション

2021-07-12
▲モルタル造形の職人さん。ひとつひとつが手作業でモルタルを塗る手の動きは洗練されており、その場で空間が出来上がる"ライブ感"が堪りません!
 新入社員・広報くしだです。先日、二日町のピザ屋さんの現場へ取材に行かせていただきました。モルタル造形の作業が入り、内観がグッと変わってきているようです。その様子をご報告いたします!

 現場では5人のモルタル造形職人の皆さんが作業をされていました。厨房には設備が入ってきており、オープンに向けて着々と準備が進んでいました。今回の仕事のため、日本の第一線でご活躍されている職人さんたちが集結し、それぞれの経験を持って制作。まるでオールスターによるライブセッションを見ているようで、煉瓦、石、木の扉など、さまざまな素材がみるみる作られていました。経年変化の様子も再現しているところも見所です。

 現場はまさに"生もの" 取材をするたびに常に新しい変化を見ることができ、そのスピード感に毎回驚かされています。ピザ屋さんのオープンまで残りあとわずか、いよいよです!

新入社員・広報くしだ
▲現場の内観。職人さんの手により次々と出来上がっていきます。
▲エイジング塗装中の内観。モルタル造形の煉瓦の赤が美しいです。
▲業務用冷蔵庫やショーケースなど調理に欠かせない設備が入りました
▲素早く、一心に筆を走らせていく姿に、思わず見入ってしまいます。


 
 
 
 
 
 
 
 
 
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